Terbaru 2020 | Mahasiswa UNDIP Mengenalkan Alat Untuk Memotong Singkong Kepada UMKM

Selasa (11/02/2020), Ilham Maulana Prihutama salah satu mahasiswa yang tergabung dalam TIM I KKN UNDIP TAHUN 2020 menggagas pembuatan alat pemotong singkong. Awal mula gagasan tersebut karena prihatin saat melakukan observasi di Desa Jatingarang pada UMKM yang ada masih memotong singkong menggunakan teknik manual. Padahal bahan dasar singkong ini bisa menjadi salah satu pendapatan yang cukup besar jika diolah menjadi beberapa jenis varian makanan seperti keripik singkong dan lain-lain. Selain berpengaruh pada kecepatan produksi saat memotong singkong dengan teknik manual, hasilnya pun kurang maksimal.

Desain alat pemotong singkong kemudian dirancang oleh Ilham untuk membantu para UMKM khususnya di Desa Jatingarang. Dengan adanya alat tersebut diharapkan dapat membuat proses produksi berjalan lebih cepat serta dapat meningkatkan pendapatan UMKM Desa Jatingarang.